Responsable de point de vente de détail (H/F)

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée

des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,

les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque

assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ?

Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la

restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est

un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de

convives.

Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle

accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une

offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des

élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Responsable de Cafétéria pour rejoindre notre

équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Groupe scolaire

Nombre de couverts : 50 couverts le midi

Ce que l'on vous propose :

1. CDI Intermittent 35H - contractuel
2. Du lundi au vendredi : 7h15 - 16h00
3. 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
4. 12 RTT
5. Programme de formations
6. Mutuelle entreprise
7. CSE
8. Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

1. Gérer l'approvisionnement, la fabrication, la présentation et la

distribution des produits

1. Accueillir et assurer le service auprès des convives
2. Gérer la vente et l'encaissement des produits
3. Gérer l'affichage des produits
4. S'assurer de la propreté des espaces de vente et de production
5. Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur

(HACCP)

1. Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac

Pro)

1. Vous avez le sens du service
2. Vous êtes dynamique et rigoureux(se)
3. Vous avez une expérience significative dans la restauration

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout