Responsable de magasin spécialisé produits africains (H/F)

Le magasin A la Belle Epice recherche un(e) responsable de magasin spécialisé en produits alimentaires africains.

Le/La Responsable de magasin assure la gestion opérationnelle, commerciale et humaine du point de vente spécialisé dans les produits alimentaires africains.

Il/Elle est garant(e) de la bonne tenue du magasin, de la qualité de l'accueil et du conseil apporté à la clientèle, du développement du chiffre d'affaires ainsi que de la disponibilité et de la qualité des produits proposés.

Le poste requiert une connaissance approfondie des produits alimentaires africains, de leurs caractéristiques, de leurs modes d'utilisation et de leur provenance, ainsi qu'une bonne connaissance des circuits d'approvisionnement et des fournisseurs spécialisés.

Le/La Responsable de magasin joue également un rôle essentiel dans la sélection des produits, la gestion des approvisionnements et l'animation de l'équipe, afin de garantir une expérience client de qualité et une offre adaptée aux attentes de la clientèle.

Compétences requises

Compétences techniques

Le candidat devra idéalement maîtriser :

• la gestion d'un point de vente ;
• le management d'équipe ;
• la vente et la relation client ;
• la gestion des stocks ;
• la gestion des commandes ;
• les techniques de merchandising ;
• la gestion des approvisionnements ;
• la connaissance des produits alimentaires africains ;
• les circuits d'approvisionnement spécialisés ;
• les règles fondamentales d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Expertise spécifique recherchée

Une connaissance approfondie des produits alimentaires africains et de leurs circuits d'approvisionnement constitue une compétence particulièrement importante pour le poste.

Le candidat devra notamment être capable d'identifier les produits recherchés par les différentes clientèles, de conseiller les clients sur leur utilisation et leur préparation, d'identifier les fournisseurs appropriés, de proposer une offre adaptée aux besoins du magasin et de contribuer au développement de l'assortiment du magasin.

Qualités personnelles

Le poste nécessite notamment :

• sens du commerce ;
• excellent relationnel ;
• capacité d'écoute ;
• sens du service client ;
• leadership ;
• autonomie ;
• capacité d'organisation ;
• rigueur ;
• esprit d'initiative ;
• capacité à prendre des décisions ;
• aptitude à transmettre ses connaissances ;
• intérêt marqué pour les produits alimentaires africains ;
• capacité à travailler dans un environnement multiculturel.

Formation et expérience

Formation : niveau Bac à Bac+2 en commerce, vente, gestion ou domaine similaire souhaité.

Toutefois, une expérience professionnelle significative dans la gestion d'un commerce alimentaire peut être considérée comme équivalente, notamment lorsque celle-ci s'accompagne d'une expertise approfondie des produits alimentaires africains.

Expérience souhaitée : minimum 3 à 5 ans dans le commerce alimentaire, la gestion d'un point de vente ou une activité similaire.

Une expérience dans :

• le management d'équipe ;
• la gestion de fournisseurs ;
• l'approvisionnement en produits alimentaires africains ;
• la distribution alimentaire spécialisée ;
• la cuisine africaine

sera particulièrement appréciée.

Exigence liée à la présentation du CV :

Le candidat qui possède ces compétences devra les documenter dans son CV et ses certificats de travail.