Responsable de magasin H/F

Responsable de Magasin - Mondial Primeurs

Lieu : Morangis

Type de contrat : CDI - Cadre au forfait

Nous recrutons un(e) Responsable de Magasin pour rejoindre notre équipe et piloter le développement de notre point de vente.

Vos missions

Commercial

• Mise en application de la stratégie commerciale définie par la direction
• Réaliser le lancement d'activité journalière
• Faire respecter la règle des 4P PRIX/ PLEIN/ PROPRE /PRESENTABLE
• Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité commerciale
• Évaluer les résultats en fonction des objectifs commerciaux
• Réaliser les prévisions de vente, des commandes et de stocks avec les responsables de rayon
• Proposer et appliquer des plans d'action pour optimiser le chiffre d'affaires et la marge

Management

• Animer des réunions pour informer et communiquer avec son personnel
• Brief hebdomadaire
• Faire appliquer les règles HACCP/ HSEQ
• Superviser la gestion des consommables
• Contrôler l'organisation et la réalisation des activités dans le magasin
• Coordonner les actions et déléguer aux responsables de rayon
• Développer les compétences de son personnel
• Déléguer des missions ou des projets et en assurer le suivi
• Valider le plan de formation avec les ressources humaines
• Recruter ou valider le recrutement du personnel
• Réaliser les entretiens d'évaluation

Gestion

• Réaliser le reporting commercial auprès de la direction
• Assurer l'entretien du bâtiment et des équipements liés à la sécurité des personnes
• Faire respecter les pratiques et méthodes de travail (hygiène et sécurité, politique de développement durable.)
• Gérer les instances représentatives du personnel
• S'assurer de la propreté du magasin ainsi que des réserves, parties communes labo, bureaux, chambres froides et boucherie.

Compétences

Savoirs théoriques et procéduraux

• Maîtriser les outils de gestion financière et commerciale de l'enseigne
• Connaître les réglementations en vigueur (commercial, hygiène, sécurité, environnement)
• Connaître les méthodes de gestion des stocks
• Maîtriser les techniques de vente

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 38 000,00€ à 50 000,00€ par an

Avantages

• Prise en charge du transport quotidien
• Titre restaurant

Question(s) de présélection:

• Avez-vous gérer un établissement de déstockage alimentaire ?
• Avez-vous gérer un établissement alimentaire générant un CA annuel minimal de 10M ?

Lieu du poste : En présentiel