Second de cuisine (H/F)

Nous recherchons un second de cuisine H/F passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine , vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine et désireuse de contribuer à un environnement de travail stimulant.

Responsabilités

Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies, en respectant les normes de qualité et de présentation

Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements en ingrédients

Veiller à la sécurité alimentaire et à l'hygiène dans la cuisine

Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et un travail d'équipe efficace

Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire

Former les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques de cuisine et les normes de service

Gérer le service en salle lors des heures de pointe.

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration dynamique

Vous maîtrisez les techniques culinaires, ainsi que la manipulation et la préparation des aliments

Vous avez des compétences en gestion d'équipe et en leadership

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression

Vous possédez un bon sens du service client et aimez interagir avec les clients

Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera mise à l'honneur !

Type d'emploi : Temps plein, CDI