Responsable de boulangerie (H/F)

Responsable Charcutier / Traiteur (H/F) - Grande Distribution

Nantes (44) - CDI Cadre

Envie de relever un nouveau défi en toute autonomie, dans une ambiance humaine et dynamique ?

Vous êtes au bon endroit !

Pourquoi nous rejoindre ?

Chez notre client, l'esprit d'équipe n'est pas un concept : c'est une réalité au quotidien.

Vous intégrerez un environnement où autonomie, confiance et accompagnement vont de pair.

Ce que l'on vous propose Un parcours d'intégration sur-mesure : planning structuré, travail en binôme avec un cadre expert des rayons traditionnels, immersion avec les équipes.

• Des formations adaptées à votre évolution : management, gestion, techniques métier.
• Un accompagnement de proximité avec une équipe cadre de 35 collaborateurs expérimentés.

Ici, vous êtes attendu(e) avec ambition et bienveillance.

Vos missions Management

• Encadrer et animer une équipe d'environ 40 collaborateurs (vendeurs, cuisiniers, employés libre-service Accompagner la montée en compétences et développer les talents
• Fédérer vos équipes autour d'objectifs communs avec exigence et bienveillance

️ Développement commercial

• Adapter l'offre produits selon la saisonnalité
• Piloter la politique tarifaire
• Garantir la satisfaction client et la qualité des produits
• Mettre en valeur le rayon et dynamiser les ventes
• Gérer les commandes spécifiques clients

Gestion & pilotage

• Assurer la gestion quotidienne du rayon
• Piloter les marges et les performances
• Gérer les approvisionnements et les stocks
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description du profil

Profil recherché Vos atouts Sens humain & empathie : vous savez écouter et accompagner

• Leadership : vous aimez faire grandir vos équipes
• Engagement : vous vous investissez pleinement dans vos missions
• Passion métier : goût du produit, sens du détail et satisfaction client

Formation / Expérience CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur idéalement

• Ou expérience significative en grande distribution ou artisanat

Conditions & avantages

• CDI - Statut cadre
• Rémunération attractive (selon profil)

Avantages Remises dans les enseignes du centre commercial

• Participation légale doublée
• Prime annuelle
• Avantages CSE (cinéma, parcs, parfums Prise en charge des transports
• Congés supplémentaires
• Chèques cadeaux
• Événements (gala de Noël, cadeaux enfants, colis festif)
• Réduction de 5% en magasin (plafonnée)

Prêt(e) à relever le défi ?

Rejoignez une enseigne qui valorise l'humain, la performance et la passion du métier !

Postulez dès maintenant avec Adecco Nantes Tertiaire.