Responsable de boulangerie (H/F)

Description du poste Autonome et responsable, vous pilotez le compte d'exploitation de votre rayon : chiffre d'affaires, marges, achats, stocks, etc.

Vous participez, en collaboration avec votre équipe, à la fabrication des produits.

Dans le respect de la politique commerciale, vous mettez en œuvre les implantations de rayons, les opérations de promotion et entretenez les relations avec les fournisseurs.

Vous veillez au strict respect des normes et de la réglementation en vigueur.

Vous garantissez la qualité des produits ainsi que la qualité du service rendu à la clientèle, notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous animez, encadrez et accompagnez une équipe dans le respect des règles sociales en vigueur.

Salaire en fonction expérience + prime annuelle + prime d'objectif + prime d'intéressement et de participation aux bénéfices

Vous travaillez du lundi au samedi (1 jour ou 2 demies journées de repos dans la semaine) , contrat 39h/semaine

Description du profil

Vous avez déjà occupé un poste similaire,

Vous possédez un véritable sens de la vente

Vous êtes disponible, à l'écoute et ouvert(e)

Vous aimez travailler en équipe

Vous êtes un(e) bon(ne) communicant(e)

Vous faites preuve d'une forte capacité d'adaptation et êtes force de proposition

Vous disposez de réelles capacités d'analyse et de prise de décision