Responsable de boulangerie (H/F)

Vous souhaitez trouver votre futur collaborateur, votre futur

employeur.

Vous retrouver dans des valeurs de travail qui vous correspondent.

Notre écoute, notre professionnalisme et notre expérience sont nos

atouts pour répondre à vos attentes.

Nous avons conscience qu'intégrer un nouveau salarié ou une

nouvelle structure est un investissement.

MI Recrutement a été créé dans le but de mettre à votre

disposition un service dédié exclusivement au recrutement CDD/CDI,

avec comme interlocutrice privilégiée Sandrine FAGES-BONNERY.

En tant que Responsable boucher.ère, aurez en charge les missions

suivantes GESTION DE L'ÉQUIPE : encadrer et former l'équipe, planifier

le travail, veiller au respect des règles GESTION COMMERCIALE / ADMINISTRATIVE : stocks, approvisionnements,

contrôle, optimiser les coûts, suivi des indicateurs de performance

(CA, marges, pertes PRODUCTION ET VENTE : découpe, préparation et présentation des

produits, garantir la qualité et conseiller la clientèle (LS HYGIÈNE ET SÉCURITÉ : nettoyage et entretien, respect des

réglementations sanitaires DÉVELOPPEMENT DE L'ACTIVITÉ : proposer des améliorations du

rayon, mise en valeur des produits, suivi des tendances de vente CONDITIONS DE TRAVAIL Travail sur 6 jours du lundi au samedi. Fermeture du magasin

environ 2 fois par mois Port de charges (viande, équipements) possible Environnement froid et humide (réfrigérés et chambres froides À PROPOS DE L'ENTREPRISE

Nous recrutons pour une enseigne de grande distribution fortement

implantée sur Béziers.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Step 1

ACCUSÉ DE RÉCEPTION DE VOTRE CANDIDATURE Après l'envoi de votre candidature, vous recevez un accusé

réception par e-mail confirmant qu'elle a bien été

réceptionnée.

Step 2

PRÉ-SÉLECTION Votre agence accorde une attention particulière à votre candidature

et l'examine avec le plus grand soin. Si elle correspond aux

critères du poste à pourvoir, alors vous êtes présélectionné

pour la suite. Si elle devait ne pas correspondre aux attentes de

l'entreprise utilisatrice, pas d'inquiétude. Elle est conservée

afin d'avoir d'autres opportunités à vous proposer.

Step 3

PRISE DE CONTACT Un premier contact téléphonique est établi pour échanger et

valider l'ensemble des informations de l'offre d'emploi, votre

disponibilité, vos attentes et objectifs afin d'évaluer votre

adéquation avec le poste à pourvoir. Si tel est le cas, vous serez

convié afin d'apprendre à vous connaitre et d'échanger sur vos

expériences et compétences. Selon votre localisation et votre

disponibilité, cet entretien peut aussi avoir lieu en visio. Si votre

candidature n'est pas retenue, nous l'enregistrerons au sein de

notre base de données.

Step 4

PRÉSENTATION DE VOTRE CANDIDATURE AU CLIENT

Votre agence présente votre candidature. Si elle est retenue, vous

serez convié pour un entretien chez notre client. Vous rencontrez le

client et échangez sur les détails du poste en revalidant avec lui

les missions, les conditions de travail, la rémunération, les

horaires. Si votre candidature devait ne pas lui correspondre alors

elle serait conservée pour d'autres opportunités.

Description du profil

DE FORMATION CAP, BEP, OU BAC PRO EN BOUCHERIE, CHARCUTERIE, COMMERCE

ALIMENTAIRE. VOUS JUSTIFIEZ D'UNE EXPÉRIENCE DE 5 ANS EN BOUCHERIE,

DONT UNE EXPÉRIENCE AU SEIN D'UNE ENSEIGNE DE GRANDE DISTRIBUTION.

Savoir-faire EXPERTISE technique en boucherie (découpe, préparation, vente ENCADRER / MANAGER UNE ÉQUIPE (expérience de 2 ans requise Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens du service et bonnes compétences commerciales.

Savoir-être Organisation et rigueur Dynamisme et réactivité Sens de la pédagogie et leadership.