Responsable de bar (H/F)
Description du poste
- Gérer et animer le bar au quotidien
- Élaborer et assurer la qualité des cocktails et boissons
- Encadrer et coordonner l’équipe bar
- Gérer les stocks, commandes et approvisionnements
- Veiller à la rapidité et à la qualité du service
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Être force de proposition sur l’offre boissons
Profil recherché:
- Expérience confirmée en tant que barman / responsable de bar
- Excellente maîtrise des cocktails et techniques de bar
- Sens du service client et dynamisme
- Leadership et capacité à gérer une équipe
- Organisation, rigueur et réactivité
- Bonne présentation et excellent relationnel
Conditions :
- CDD saisonnier
- Démarrage : immédiat
- Fin de contrat : fin août ou fin septembre selon activité
- Contrat 39h annualisées (pouvant aller jusqu’à 44h selon l’activité)
- Rémunération : A définir
- Cadre de travail attractif et ambiance dynamique
Pourquoi rejoindre ce projet ?
- Participer à une ouverture de restaurant
- Prendre un rôle clé dans la mise en place du bar
- Évoluer dans un environnement dynamique et qualitatif
Données marché — Gérant / Gérante de café, bar-brasserie
Salaire net mensuel
Débutant2 036 €
Moyen2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré
Serveurs de cafés restaurants
Médian : 1 549 €
Projets de recrutement
105 987
postes prévus (BMO 2025)