Responsable de bar (H/F)

Le pub The Sailor's Sète, établissement à l'ambiance irlandaise, recherche un(e) collaborateur(trice) expérimenté(e) pour participer activement à la gestion quotidienne du bar.

Description du poste

Au sein d'une petite équipe, vous travaillez en binôme et en autonomie sur l'ensemble de l'activité du pub.

Vos missions principales

Assurer le service au bar (bières pression, cocktails, softs)

Gérer les commandes auprès des fournisseurs (boissons et produits alimentaires)

Participer à la préparation des produits (fritures/snacking - cuisine ouverte de 18h à 22h)

Veiller à la propreté et à l'entretien des locaux

Gérer les ouvertures et fermetures de l'établissement

Animer les réseaux sociaux

Participer à l'organisation et à la planification des événements (concerts live, animations)

Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction client

Poste à responsabilités avec une forte autonomie.

Profil recherché

Expérience significative en bar/restauration exigée

Autonomie et sens des responsabilités

Rigueur, ponctualité et fiabilité

Bon relationnel et sens du service client

Capacité à travailler en équipe

Polyvalence (service, gestion, organisation)

Capacité à gérer le rythme d'un établissement dynamique

Conditions de travail

Horaires : 17h00 à 01h00

Travail en soirée

Jour de repos fixe : lundi

1 jour supplémentaire un week-end sur deux (dimanche + lundi)

Travail en binôme + renfort extras selon activité

Avantages

Salaire : 2 100 € net / mois

Pourboires quotidiens

Heures supplémentaires rémunérées

Indemnité compensatrice de repas

Primes selon implication et qualité du travail

Poste évolutif avec possibilité de prise de responsabilités

Informations complémentaires

Poste clé au sein de l'établissement, destiné à une personne souhaitant s'investir dans un projet dynamique et en développement.