Responsable de bar (H/F)

Le bar, Les Arrangés du Bocal cherche leur nouveau responsable de bar

Pour ce poste vous aurez les responsabilités suivantes :

• ouverture et fermeture du bar
• gestion et clôture de caisse
• accueil clients, conseil, service et encaissement
• préparer et servir les boissons selon les demandes de la clientèle ; réaliser les cocktails à la carte ou proposer des créations
• nettoyage et hygiène du bar ainsi que de la salle
• maintenir les équipements et machines du bar en bon état
• gestion des stocks
• superviser le travail d'un(e) extra présent(e) lors des soirées les plus fréquentées
• garantir une bonne ambiance au sein de l'établissement et avec les clients
• collaborer avec les gérants et faire remonter les informations

Etre connaisseur en cocktails et/ou mixologue serait un plus

Un excellent relationnel, une bonne présentation et un grand sens de la courtoisie seront appréciés