Responsable crèmerie (h/f) (H/F)

L'agence Adecco Amboise recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des hypermarchés et basé à Amboise, un Responsable crèmerie (h/f).

Véritable manager de proximité, vous pilotez l'activité du rayon crèmerie afin de garantir la satisfaction des clients, le développement du chiffre d'affaires et la performance économique du secteur.

Vos principales responsabilités.

• Assurer la gestion commerciale du rayon (implantation, merchandising, promotions).
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
• Piloter les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, casse, démarque.
• Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks.
• Encadrer, animer et accompagner l'équipe du rayon.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
• Développer l'attractivité du rayon et la satisfaction client.

Expérience réussie dans la gestion d'un rayon frais, idéalement en crèmerie ou produits laitiers.

Compétences en management d'équipe.

Sens du commerce, du service client et des résultats.

Organisation, rigueur et autonomie.

Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.