RESPONSABLE CHARCUTERIE-TRAITEUR (H/F)

Votre Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son responsable charcuterie-traiteur (H/F), en CDI, à temps plein (40 heures/semaine).

Vos missions :

En tant que responsable charcuterie/traiteur/fromage...

• Former, gérer, animer, encadrer et accompagner ;

• Gérer les stocks et les commandes ;

• Être en relation avec les fournisseurs ;

• De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale ;

• Mettre en place les actions commerciales (promotions) ;

• Fixer les prix et gérer les commandes catalogues ;

• Assurer et développer notre offre snacking (pizzas, bruschettas, sandwichs wrap, quiches, gâteaux de crêpes, salades composées...) ;

• Garantir le développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente ;

• Suivre les indicateurs (marge, démarque, casse...)

• Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.

Savoir-être :

• Avoir le goût du travail ;

• Rigoureux ;

• Dynamique ;

• Sens de l'organisation ;

• Autonomie.

Formation / Expérience :

• L'expérience prime sur la formation

• Avoir déjà occupé un poste du même type

Conditions / Salaire :

• Poste en CDI à temps complet 40h/semaine, du lundi au dimanche midi, avec un à deux jours de repos par semaine ;

• 2200€ brut par mois + primes sur objectifs. A négocier si expérience significative.

Candidatures à adresser à * ou en appelant directement au magasin au *.

Contrat : CDI

Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé

Niveau d'études minimum requis : Non diplômé

Temps de travail : Temps plein

Statut : Agent de maîtrise