Responsable Charcuterie-Traiteur (h/f)

Votre Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son responsable charcuterie-traiteur (H/F), en CDI, à temps plein (40 heures/semaine). > Vos missions : En tant que responsable charcuterie/traiteur/fromage... - Former, gérer, animer, encadrer et accompagner ; - Gérer les stocks et les commandes ; - Être en relation avec les fournisseurs ; - De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale ; - Mettre en place les actions commerciales (promotions) ; - Fixer les prix et gérer les commandes catalogues ; - Assurer et développer notre offre snacking (pizzas, bruschettas, sandwichs wrap, quiches, gâteaux de crêpes, salades composées...) ; - Garantir le développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente ; - Suivre les indicateurs (marge, démarque, casse...) - Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. > Savoir-être : - Avoir le goût du travail ; - Rigoureux ; - Dynamique ; - Sens de l'organisation ; - Autonomie. > Formation / Expérience : - L'expérience prime sur la formation - Avoir déjà occupé un poste du même type > Conditions / Salaire : - Poste en CDI à temps complet 40h/semaine, du lundi au dimanche midi, avec un à deux jours de repos par semaine ; - 2200€ brut par mois + primes sur objectifs. A négocier si expérience significative. Candidatures à adresser à * ou en appelant directement au magasin au *. Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : Non diplômé Temps de travail : Temps plein Statut : Agent de maîtrise