Responsable Cave et Liquide (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Liquides pour piloter et développer notre univers boissons : brasserie, alcools et cave. Véritable expert(e) et gestionnaire, vous êtes en charge de l'animation commerciale et de la performance de votre secteur, dédié aux professionnels des métiers de bouche. Vos missions Gérer et animer le rayon liquides (bières, vins, spiritueux, softs) Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité du secteur Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements Sélectionner les produits et piloter l'offre commerciale Conseiller et accompagner une clientèle professionnelle exigeante Encadrer et organiser le travail de votre équipe Mettre en place des actions commerciales et promotions Profil recherché Connaissance du vin OBLIGATOIRE (cépages, régions, accords.) Expérience confirmée en gestion de rayon ou de service Bonne maîtrise des univers brasserie et spiritueux Sens du commerce et du service client Capacité à manager une équipe Rigueur, autonomie et esprit d'initiative