Responsable Bar H/F - CDI (H/F)

LA CABANE DE L'ÉCAILLER - CAP3000

La Cabane de l'Écailler est un restaurant seafood premium situé au sein du prestigieux espace CORSO de CAP3000 à Saint-Laurent-du-Var.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Bar passionné(e), dynamique et ambitieux(se), capable de piloter l'activité bar et de participer activement à l'expérience client de notre établissement.

Vos missions

• Assurer l'organisation et le bon fonctionnement du bar.
• Réaliser et servir cocktails, boissons, vins et champagnes.
• Garantir la qualité de service et la satisfaction de la clientèle.
• Gérer les commandes, stocks et inventaires.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la création de nouvelles cartes cocktails et boissons.
• Encadrer et former les collaborateurs du bar.
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires boissons.

Profil recherché

• Expérience significative sur un poste similaire
• Excellente présentation et sens du relationnel.
• Passion pour l'univers du bar, des cocktails et du service haut de gamme.
• Connaissance des vins, champagnes et spiritueux appréciée.
• Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
• Anglais professionnel souhaité.

Conditions

• CDI Temps plein.
• Travail en continu et/ou coupure selon planning.
• Salaire attractif selon profil et expérience.
• Prime sur objectifs.
• Possibilités d'évolution au sein d'un groupe en développement.

Lieu de travail

LA CABANE DE L'ÉCAILLERCAP3000 - Espace CORSO06700 Saint-Laurent-du-Var

Pour postuler

Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à :

[email protected]