Responsable achats (H/F)

Le responsable achats garantit la disponibilité des produits au meilleur coût tout en optimisant les stocks et la rentabilité de la structure.

Missions

• Elaborer et suivre le plan d'approvisionnement
• Analyser les ventes, les stocks et les prévisions de consommation
• Passer les commandes auprès des fournisseurs
• Négocier les conditions d'achat et les tarifs
• Assurer la disponibilité des produits et limiter les ruptures
• Contrôler les marges et la rentabilité des familles de produits
• Mettre en place les opérations promotionnelles avec les fournisseurs
• Suivre les litiges fournisseurs en lien avec le responsable réception
• Référencer de nouveaux produits et optimiser l'assortiment
• Suivre les indicateurs de performance achats et proposer des actions correctives

Profil

Expérience confirmée dans les achats, l'approvisionnement ou la gestion de stocks, idéalement

dans la grande distribution ou le commerce de gros alimentaire.