Remplacement cuisinier au collège de Fagnières F/H

***URGENT*** Poste à pourvoir de suite CDD de remplacement jusqu'au 10/4 au sein du Collège de Fagnières Possibilité de renouvellement après les vacances de Pâques Vos missions : *** Activités de restauration: - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires - Distribuer les repas en self-service, - Participer à l'élaboration des menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.) - Participer à la gestion des stocks : commandes, livraisons, contrôle à réception, *** Activités d'entretien : - Assurer la grosse plonge et aider à la plonge batterie, - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets (entretien des poubelles et du local déchets), - Décaper les locaux (au moment des permanences), - Signaler les dysfonctionnements. Votre profil : Titulaire du CAP cuisine