Referent cuisine (F/H)

Nous sommes à la recherche de Référent cuisine H/F pour travailler lors des matchs et d'autres prestations sur Lens.

Les principales missions sont :

• remettre en température les plats - préparer les assiettes

• conseiller les clients sur les différents mets - superviser les équipes -

• appliquer les normes HACCP Travail de jour et également en soirée

• Formation : CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine. Formation HACCP obligatoire

• Expérience : 3 à 5 ans minimum en cuisine, avec une première expérience en gestion de poste ou management.

• Savoir-faire : Maîtrise des techniques culinaires, gestion des coûts.

• Savoir-être : Rigueur, leadership bienveillant, excellente organisation face au "coup de feu", sens du service.