Qualiticien agro-alimentaire (H/F)

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) Qualité niveau Bac+3 à Bac + 5 -> licence à Master intervenant sur nos 2 SCOP (EBS LE RELAIS EST & TERRA ALTER EST)

Sous la directive du responsable QHSE, vous avez deux grandes missions :

EBS LE RELAIS EST

Missions : Assurance qualité continuer la démarche ISO 9001 entreprit par la SCOP.

• Finaliser les fiches processus de chaque métier
• Codifier les documents
• Rédiger ou mettre à jour les procédures, modes opératoires, enregistrements
• Réaliser des réunions de suivi de projet avec les managers
• Archiver les documents doublant
• Piloter le projet et rendre compte au responsable QHSE et au directeur
• Tri des documents existant avec chaque responsable de processus
• Finaliser le recensement des documents
• Codification des documents
• Réunion de suivi avec chaque secteur

TERRA ALTER EST

Mission : Mise à jour et suivi du Système de Management de la Qualité

• Mise à jour des études HACCP
• Mise à jour de la procédure d'évaluation fournisseur et de la chartre qualité + envoi à l'ensemble de nos fournisseurs pour 2026
• Mise à jour des fiches techniques et de données de sécurité pour nos produit chimiques
• Dispenser les formations HACCP aux nouveaux salariés
• Synthétiser le cahier des charges de nos nouveaux clients
• Réaliser des contrôles internes (exemple : contrôle verre en production, inspection des locaux etc...)
• Suivre nos plans de contrôles (analyse microbiologique, suivi des rapports pour notre prestataire de nuisible etc...)
• Mettre à jour nos plan de nettoyage et formé les équipes aux risques chimiques
• Mettre à jour la mise en place et le suivi des systèmes de management de la qualité conformément aux cahiers des charges clients et au référentiel ISO 22000
• Action qualité sur le terrain avec des audit de contrôle matière première, étiquetage, produit finis, contrôle verre
• Suivi et analyse des analyses bactériologiques et de surface
• Formation du personnel à l'hygiène et non-conformité constatés