PROFESSEUR EN BOULANGERIE (H/F)

Chargé de l'enseignement théorique ou pratique en centre de formation, il intervient

auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation. Il assure la

préparation pédagogique des cours qu'il dispense.

• Transmettre connaissances et savoir-faire via les compétences professionnelles

selon le programme académique.

• Concevoir la progression pédagogique à partir du référentiel, réaliser les tableaux

croisés,

• Préparer, animer les cours, mettre à disposition les supports de cours, mettre à jour

le cahier de texte,

• Evaluer les compétences au fur et à mesure de I'avancée pédagogique, complétude

des bulletins, participation aux conseils de classe,

• Être acteur majeur de la pédagogie par alternance avec des outils de suivi tel que

l'utilisation du livret d'apprentissage, répondre aux exigences de la démarche qualité

QUALIOPI.

• Réaliser les premiers entretiens et les visites en entreprise pour assurer le suivi des

alternants,

• Travailler en transversalité avec les enseignements généraux, chef d'œuvre
• Utiliser le numérique comme outils pédagogique

Profil recherché

Titulaire d'un diplôme de niveau 5 (BM Boulangerie) ou équivalent

Une expérience significative réussie sur un poste du même type en CFA serait appréciée

Compétences souhaitées :

Rigueur et professionnalisme.

Qualités rédactionnelles. Sens de l'écoute. Sens de la discipline.

Empathie, sens de l'écoute

Travail d'équipe

Maîtrise impérative des outils informatiques

Contact

Nom du contact : Simon COMPEYRON

Fonction du contact : DIRECTEUR

Indiquer l'adresse mail : [email protected]

Date limite de candidature : 15/07/2026

Date de prise de fonction : 01/09/2026