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D1502 · CMAR PACA

Professeur de Boucherie (H/F)

Description du poste

RESPONSABILITÉS

Vous maîtrisez l'art de la boucherie et vous avez envie de transmettre votre savoir-faire aux futurs pros du métier ?

Rejoignez la CMA FORMATION Avignon dès la rentrée scolaire 2026/2027 !

Vos missions

  • Encadrer des apprenants en formation : CAP et BAC PRO Boucher
  • Les accompagner dans l'apprentissage des gestes techniques : découpe, préparation, hygiène, sécurité alimentaire
  • Travailler directement en atelier, au cœur de la pratique
  • Assurer le suivi en entreprise et évaluer les apprentis pendant les séquences pédagogiques et annoter leurs travaux (logiciel Yparéo)
  • Participer activement aux évaluations et examens
  • Partager vos astuces de terrain et préparer les jeunes aux réalités du métier

Envie de découvrir notre univers ? Jetez un œil à nos ateliers et formations directement sur notre site : https://www.cmaformation-paca.fr/cfa/avignon

PROFIL RECHERCHÉ

Vos atouts pour ce poste :

  • Vous êtes titulaire d'un diplôme BM Boucherie en lien avec le domaine enseigné et possédez au moins 2 ans d'expérience dans la formation et/ou l'enseignement.
  • L'envie de transmettre, guider et valoriser des apprentis
  • Pédagogie, patience... mais surtout passion pour le métier

Autres informations :

  • CDD dans le cadre du remplacement d'un agent absent
  • Temps plein (21 à 24 heures de face-à-face pédagogique et 14 à 11 heures de temps de préparation, réunions et visites d'entreprises)
  • Lieu : CMA FORMATION d'Avignon
  • Prise de fonction : 31/08/2026
  • Salaire brut mensuel : 2184€
  • Autres avantages : 13° mois au prorata du temps de présence, mutuelle, prévoyance, remboursement partiel des frais de transport (75%).

#IND/CMAR

Données marché — Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires

Salaire net mensuel
Débutant2 641
Moyen2 825
Expérimenté2 915
Tension du marché
Équilibré

Maîtrise des magasins

Médian : 1 825

Projets de recrutement
6 619

postes prévus (BMO 2025)

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