Préparateur de matières (cutter) (H/F)

Les missions :

Mise sous vide

• Effectuer les pesées matière et mettre sous vide selon le planning, en respectant le fifo
• Utiliser le four et la cellule de refroidissement selon le planning de production
• Remplir la fiche de suivi de production
• Respecter les règles de traçabilité
• Assurer le nettoyage de la zone en respectant les consignes sécurités et les procédures du plan de nettoyage
• Garant du CCP / PRPO de son poste

Zone cutter

• Piloter les machines en respectant les procédures
• Délivrer les matières au conducteur de ligne pour respecter l'objectif de production
• Contrôler la qualité du produit fabriqué
• Remplir les documents de production
• Assurer les vérifications de la zone (niveau huile, serrage des boulons)
• Montage et démontage du matériel de la zone
• Assurer le nettoyage de la zone en respectant les consignes sécurités et les procédures du plan de nettoyage
• Garant CCP / PRPO de son poste