PRÉPARATEUR CULINAIRES (F/H) (H/F)

Description du poste

descriptif du posteExécution des recettes : Suivre scrupuleusement les fiches techniques et les dosages pour garantir la régularité du goût et de la texture.Préparation des matières premières : Découpe, pesée et mélange des ingrédients.Organisation du poste : Gérer l'ordre de fabrication et anticiper les besoins pour éviter les ruptures de ligne.Contrôle Qualité & Hygiène : Appliquer les normes HACCP, remplir les documents de traçabilité et veiller à la pr