Poste froid/dessert (H/F)

La Fontaine des Buis recherche un cuisinier au poste froid/dessert pour la saison 2026.

Le restaurant est situé à Arles sur Tech (66), en pleine nature, en bordure de rivière. Ouvert de début mai à fin septembre.

C'est un restaurant de plein air recevant une soixantaine de couverts par service.

Les plats sont faits maison à partir de produits frais et de qualité.

Le restaurant fonctionne grâce à une équipe de 5/6 personnes dans une ambiance cool et professionnelle.

Vos missions

• Préparer les plats de la carte, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène.
• Assurer le service au poste froid
• Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail.
• Nettoyage de la cuisine, des friteuses et de la hotte (en binôme avec votre collègue)
• Travailler en équipe sous les ordres du Chef de cuisine

Votre profil

• Expérience significative au poste froid
• Maîtrise du dressage des assiettes
• Passion pour la cuisine et le travail des produits frais
• Rapidité et propreté d'exécution
• Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
• Connaissance des normes HACCP.

Nous vous offrons :

• Un cadre de travail agréable et convivial.
• La possibilité de travailler avec des produits frais et de qualité.
• L'opportunité de développer vos compétences et votre créativité
• Deux jours de repos par semaine
• Possibilité de loger sur place (caravane, ou emplacement véhicule perso)

Le restaurant est ouvert:

• le lundi midi
• le mercredi soir
• du jeudi au dimanche , midi et soir

CDD de 5 mois, contrat de 39h/semaine

Possibilité de logement

Salaire selon expérience