Poissonnier(ère)/Vendeur(euse)/Préparateur(trice) (H/F)

Vente et préparation en poissonnerie sur les marchés : Excideuil, Allassac, Brive-la-Gaillarde et Objat.

Du jeudi au Dimanche de 5h30 à 14h15 (horaires pouvant variées).

Vos missions

-Installation et démontage du stand de vente sur les marchés.

-Préparation et rangement du matériel (étals, vitrines réfrigérées, balances, etc.).

-Vérification de la propreté et de l'organisation de l'espace de vente.

-Nettoyage, désarêtage et découpe des poissons et crustacés.

-Préparation des plateaux de fruits de mer et des filets de poisson.

-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

-Accueil et conseil des clients sur les produits de la mer.

-Mise en avant des produits et promotion des ventes.

-Gestion de la caisse et encaissement.

-Nettoyage et désinfection du matériel et de l'espace de vente.

-Respect des règles d'hygiène et de sécurité.