Poissonnier H/F

Vos missions

Au sein du rayon poissonnerie, vous aurez pour principales missions :

• Réceptionner et contrôler les produits de la mer.
• Préparer, découper et conditionner les poissons, crustacés et coquillages.
• Assurer la mise en place et la présentation attractive du rayon.
• Conseiller et servir les clients, réaliser les pesées et préparations à la demande.
• Veiller à la fraîcheur des produits, à la rotation des marchandises et au réassort du rayon.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et assurer l'entretien du matériel et de l'espace de travail.

Votre profil

• Vous êtes titulaire d'une formation en poissonnerie ou disposez d'une première expérience sur un poste similaire.
• Vous maîtrisez les techniques de préparation et de découpe des produits de la mer.
• Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
• Vous avez le sens du commerce et appréciez le contact avec la clientèle.
• Vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve de polyvalence.