Poissonnier (H/F)
Description du poste
Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer. Préparer les poissons, coquillages et crustacés (écaillage, filetage, découpe). Assurer la mise en rayon et la présentation attractive du banc de poissonnerie. Conseiller et servir les clients en leur apportant des conseils de préparation et de cuisson. Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Participer à la gestion des commandes et des stocks.
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP Poissonnier- Écailler ou disposez d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous appréciez le contact client et avez le sens du commerce. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail en équipe. Débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Données marché — Poissonnier / Poissonnière
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Vendeurs en produits alimentaires
Médian : 1 430 € net (DARES)
postes prévus (BMO 2025)