Poissonnier (H/F)

L'agence proman Audincourt recherche pour l'un de ses clients : 1 POISSONNIER H/F MISSION SUR MONBTBELIARD EXP EN QUALITE DE POISSONNIER DEMANDEE Le poissonnier commercialise les produits frais de la pêche . Il commence le matin avant l'arrivée des clients. Après avoir recouvert son étal de glace, afin de garantir la fraîcheur du poisson, il y dispose filets, poissons entiers, coquillages et crustacés. Savoir-faire Ouvrir des coquillages et crustacés. Préparer le poisson pour la conservation. Nettoyer les poissons et les crustacés. Trier les poissons et effectuer leur préparation. Gérer l'approvisionnement en produits frais. Gérer les stocks de produits de la mer.

Profil recherché

CAP BEP BAC PRO POISSONNIER EXP EN QUALITE DE POISSONNIER RESPECT DES NORMES HACCP

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.