Poissonnier F/H

Dans le cadre du renforcement de ses équipes, une enseigne de la grande distribution recherche un(e) Poissonnier F/H.

Vos missions

• Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.
• Préparer les poissons, crustacés et coquillages (écaillage, vidage, filetage, découpe).
• Assurer la mise en place et l'approvisionnement du banc de vente.
• Veiller à la présentation attractive et à la fraîcheur des produits.
• Conseiller, renseigner et servir les clients.
• Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Réaliser les opérations de nettoyage et d'entretien du matériel et du rayon.
• Participer à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage. Préparation, découpe et filetage des poissons - Connaissance des produits de la mer et de leur conservation -Mise en rayon et présentation attractive de l'étal - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle - Gestion des stocks et des commandes - Contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits - Pesée, emballage et étiquetage des produits - Maîtrise des techniques de vente - Rigueur, organisation et sens du service - Travail en équipe

Vos avantages Synergie:

+10% IFM + 10% CP,

CSE Synergie,

Prime Participation + CET à 6%,

Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)