Plongeur/plongeuse (H/F)

Lieu : Paris

Type de contrat : CDI - Temps plein (39h / semaine)

Rémunération : 2 101 € brut / mois

Rattaché(e) au Chef de cuisine et à la brigade, vous veillez à la propreté et à l'hygiène de la vaisselle ainsi que des locaux de cuisine.

• Nettoyage de la vaisselle : Assurer la plonge batterie (matériel de cuisine) et la plonge vaisselle (assiettes, verres, couverts).

• Entretien des équipements : Charger, utiliser et vider la machine à laver/lave-vaisselle professionnel.

• Propreté de la cuisine : Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les zones de plonge et le sol en respectant les normes d'hygiène HACCP.

• Gestion des déchets : Vider les poubelles, trier et maintenir le local poubelle propre.

• Aide ponctuelle : Participer au rangement des marchandises lors des livraisons si nécessaire.

Profil recherché

• Expérience : Une première expérience en restauration (brasserie, restaurant traditionnel ou collectivité) est un plus, mais les profils débutants motivés sont acceptés.

• Qualités : Dynamique, ponctuel(le), autonome et rigoureux(se) sur l'hygiène.

• Vous avez le sens du travail en équipe et une bonne résistance au rythme du service.