Plongeur / Plongeuse en restauration

Situé à Sainte-Gemme-la-Plaine, le Restaurant Le Phare Ouest est un établissement convivial et chaleureux, reconnu pour sa cuisine française authentique et ses portions généreuses. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner en famille, nous mettons un point d'honneur à offrir un service de qualité et un accueil souriant à nos clients. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un environnement dynamique où la passion du produit et le travail d'équipe sont au cœur de notre quotidien.

Vos missions principales seront :

Plonge et entretien de la vaisselle : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des verres ainsi que de la batterie de cuisine (ustensiles, casseroles, robots) en utilisant le lave-vaisselle professionnel ou par lavage à la main.

Hygiène et sécurité : Garantir la propreté et la désinfection des plans de travail, des sols de la cuisine et des équipements de cuisine, dans le strict respect des normes d'hygiène (HACCP).

Gestion des déchets : Trier les déchets, vider les poubelles et assurer l'évacuation des restes alimentaires.

Soutien en cuisine (selon besoins) : Participer ponctuellement à des tâches simples comme l'épluchage et la découpe de fruits et légumes ou la préparation de bases culinaires.

Rangement : Assurer le séchage et le rangement ordonné du matériel pour que les équipes de cuisine et de salle soient toujours opérationnelles.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous n'avez pas nécessairement besoin d'expérience préalable, mais nous recherchons avant tout une personnalité

poste à pourvoir à partir du 1er septembre (avec possibilité de commencer dès maintenant pour une période de formation en doublon)