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Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Description du poste

Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec, hôtel 4* membre de la MGallery Collection, recherche un Plongeur (H/F) passionné(e) et engagé(e) pour renforcer son équipe culinaire.

Vous rejoindrez une équipe de restauration dynamique composée d'un restaurant gastronomique, « La Table du Liziec », récompensé d'une étoile au Guide Michelin en 2026 et de trois toques au Gault & Millau en 2025, ainsi que d'une brasserie pleine de saveurs, « La Brasserie des Jardins », proposant une cuisine gourmande et authentique.

Vos principales missions

  • Participer au rangement des marchandises et aux préparations préliminaires des denrées utilisées durant le service.

-Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, sols.).

  • Nettoyez les plans de travail et les locaux annexes.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

  • Dynamique, vous êtes autonome et avez un bon sens de l'organisation.
  • Vous êtes soucieux(se) de la propreté et respectez les règles d'hygiène.
  • Une expérience similaire est un plus, mais pas obligatoire.

Conditions et avantages :

  • Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures,
  • Rémunération à partir de 2101,68€ brut mensuel,
  • 2 jours de repos consécutifs,
  • Tenue du personnel fournie et blanchie,
  • Mutuelle et prévoyance d'entreprise,
  • Indemnités de repas et/ou avantage en nature.

Données marché — Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
100 080

postes prévus (BMO 2025)

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