Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Nous recherchons un ou une plongeur / plongeuse en restauration pour intégrer notre équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Vous participerez activement au bon fonctionnement de notre établissement en veillant au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et convivial.

Responsabilités

Effectuer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine en respectant les protocoles de sécurité alimentaire

Assurer le nettoyage et la désinfection des surfaces, des équipements et des zones de stockage

Trier et ranger la vaisselle propre dans les zones dédiées

Gérer les déchets et veiller à leur élimination conforme aux normes en vigueur

Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un flux de travail efficace

Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de prévention des risques professionnels

Participer à l'entretien général de la cuisine et des locaux annexes

Profil recherché

Expérience en restauration ou en plonge

Bonne organisation et rapidité d'exécution

Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique

Rigueur, sérieux(se) et sens de la propreté

Disponibilité et flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les weekends et jours fériés