Plongeur / Plongeuse en Restauration (h/f)

Dans le cadre de l'ouverture d'un néo-bistrot nous recrutons 1 plongeur (H/F) qui travaillera en collaboration avec la cheffe de cuisine et les chefs de partie. Nous proposons une cuisine de bistrot provençale revisitée, à la fois créative et conviviale, avec une forte empreinte RSE (Responsabilité sociétale des Entreprises) : produits de saison et une carte signée par un chef étoilé. Contrat pour la saison de mi-mai au 15 septembre. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun: vous devez donc être autonome dans vos déplacements. Il y a des possibilités de logements qui sont situés à quelques kilomètres de l'établissement. Organisation: - Restaurant : 50 couverts - Lounge bar : 28 couverts - 7 services par semaine: - Mercredi & jeudi : soir uniquement -Vendredi & samedi : midi et soir - Dimanche : midi uniquement Fermé lundi et mardi - Seulement 2 services en coupure par semaine - Le bar lounge est ouvert que le soir à partir de 18h00 Nous recherchons avant tout une personne avec un bon état d'esprit et en cohérence avec l'ADN du projet. C'est avant tout un projet humain!