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G1605 · DOMAINE LA MAUTANNE

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Description du poste

Le/la plongeur(se) est un poste très polyvalent.

Le contrat saisonnier est prévu de juin à septembre 2026

Son métier :

  • Le/la plongeur(se) a la charge de la « plonge » dans un restaurant.
  • Il/elle s'occupe du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine en chargeant et programmant un lave-vaisselle professionnel ou en lavant à la main.

Son métier est polyvalent et comporte d'autres missions:

  • Il/elle doit notamment assurer l'hygiène de la cuisine en nettoyant et désinfectant les sols, les plans de travail et les appareils de cuisine.
  • Son emploi peut aussi porter sur le nettoyage des tables en salle ou le lavage et le repassage des nappes et des serviettes.
  • C'est à lui/elle également que revient la tâche de trier les ordures et de sortir les poubelles.

Ses activités sous la responsabilité de ses supérieurs sont :

  • Assurer l'entretien des locaux, du matériel, de la batterie de cuisine
  • Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service
  • Assurer le débarrassage des déchets et le tri-sélectif
  • Assurer le rangement pour la bonne tenue des locaux
  • Aider ses collaborateurs dans les différents départements
  • Collaborer activement avec l'équipe

Ses qualités principales :

  • Discipline et écoute
  • Forte attention aux détails et souci du travail bien fait
  • Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté
  • Grande capacité de travail

Avantages

  • Horaires en coupure
  • Repas offerts
  • Mutuelle / prévoyance

Le poste n'est pas logé .

Données marché — Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
100 080

postes prévus (BMO 2025)

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