Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Le Crous de l'académie de Versailles, établissement public administratif, recherche 2 plongeurs en restauration collective pour ses restaurants universitaires rattachés situés sur les communes de Nanterre. Nature du contrat : CDD de 10 mois à compter du 1er septembre 2026 Rémunération : de 1900 € à 2100 € brut / mensuel (selon l'expérience professionnelle dans le domaine) Mission : Effectue des tâches liées à l'entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine. Activités principales: -Nettoie et entretient l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas. -Ramasse et évacue les détritus. -Trie et range les ustensiles de cuisine. -Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge. -Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks. -Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements. -Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. Savoir-faire : -Qualité d'expression écrite et orale. -Connaissance du milieu professionnel. -Maitrise technique du domaine d'activité. Savoir être : -Organisation, rigueur, sens du travail en équipe. Connaissances professionnelles requises : -Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques), -Connaissance des techniques de manutention lourde. -Connaissance des produits de nettoyage utilisés. -Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. -Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire. -Connaissance de l'utilisation d'Equipements de Protection Individuelle.