Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant aux Docks Vauban, nous recrutons des plongeurs.

Vos missions

La/le plongeur assure le nettoyage de la vaisselle, du petit matériel et des ustensiles de cuisine.

Elle/Il entretient les locaux, matériels et outils de travail dans le respect des normes et des lois en vigueur.

Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client car de la qualité de son travail dépendent la propreté visuelle et microbiologique de la vaisselle et du matériel utilisé pour l'élaboration des mets servis aux clients.

Elle/Il peut être amené à réaliser des tâches d'appoint en cuisine ou en salle.

Vos responsabilités principales :

• Lavage et entretien
• Hygiène
• Autres activités : Réceptionner et ranger des marchandises; Désinfecter et éplucher des fruits & légumes; Réaliser des préparations culinaires de base; Nettoyer les vestiaires destinés aux collaborateurs