Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Assurer l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la batterie, dans le

respect des règles d'hygiène et de sécurité. Participer également à diverses tâches de

mise en place et de propreté au sein du service de restauration.

Missions principales

Plonge

Lavage de la vaisselle du self et de la cafétéria

Lavage de la batterie de cuisine (activité principale)

Entretien et rangement de la zone de plonge

Aide à la mise en place

Découpe et installation des pâtisseries du jour (self et cafétéria)

Mise en place des fruits du jour, du pain et des sauces

Rangement des livraisons alimentaires

Aide ponctuelle aux épluchures

Autres missions

Livraison des repas aux Soeurs de la Solitude

Nettoyage quotidien des sols

Nettoyage hebdomadaire du local poubelle et de l'escalier du sous-sol (souvent

assuré par un collègue)

Nettoyage de la friteuse, si nécessaire

07h30 à 15h45 du lundi au vendredi