Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Description du poste

Rejoignez un établissement entièrement rénové ! L'Hôtel de la Plage, hôtel 4 étoiles de charme disposant d'un service de restauration, recherche un(e) plongeur / plongeuse pour renforcer son équipe de cuisine. En collaboration directe avec le Chef de cuisine et l'équipe de salle, vous serez en charge de : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine Assurer le séchage et le rangement de la vaisselle et des ustensiles Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection du poste de travail et de la cuisine Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer ponctuellement à la préparation simple des ingrédients (épluchage, aide au commis)

Métiers associés

• Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine