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G1605 ·

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Description du poste

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée

des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,

les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque

assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ?

Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la

restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est

un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de

convives.

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en

établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des

hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention

particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être

des patients et résidents.

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Maison médicalisée

Nombre de couverts : 60 couverts le midi / 50 couverts le soir

Equipe :4 personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

  1. CDI 35H - contractuel
  2. Du lundi au vendredi : 8H - 13H40
  3. 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
  4. RTT
  5. Primes: PSM / PAC
  6. Programme de formations
  7. Mutuelle entreprise
  8. CSE
  9. Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

  1. Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service

(plonge vaisselle)

  1. Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (plonge batterie)
  2. Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages,

sols et tables de travail)

  1. Trier et sortir les déchets
  2. Venir en renfort, si besoin, à la préparation des entrées et des

desserts

  1. Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur

(HACCP)

  1. Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté
  2. Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
  3. Vous êtes dynamique et réactif(ve)

Expérience sur un poste similaire serait un plus

Données marché — Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
100 080

postes prévus (BMO 2025)

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