Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Description du poste
Mission:
Effectue des tâches liées à l'entretien de la batterie, des ustensiles de cuisine, ainsi que la vaisselle et les couverts du restaurant .
Activités principales:
-Nettoie et entretient l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas
-Ramasse et évacue les détritus,
-Trie et range les ustensiles de cuisine,
-Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge
-Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks
-Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements
-Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur
Réception des marchandises :
Vérifications des produits livrés
enregistrement sur le logiciel
Aide à la préparation en cuisine
Contrat CDI 39h avec système de pointeuse électronique
En continue pour le service du midi du lundi au mercredi, et en coupure (services midis et soirs) les jeudi et vendredi
Repos Samedi Dimanche
Tenue via l'entreprise.
Moyen de transport obligatoire
Données marché — Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant1 949 €
Moyen1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
100 080
postes prévus (BMO 2025)