G1605 · HOTEL RESTAURANT PORTE DES CEVENNES

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Description du poste

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine de type semi-gastronomique, vous assurez le service en salle : Assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les surfaces et les équipements selon les normes d'hygiène en vigueur. Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif. Appuyer l'équipe de cuisine en assurant le lavage et le rangement des denrées et des ingrédients. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respecter les consignes de sécurité et les procédures HACCP. Profil recherché : Expérience souhaitée en plonge ou en restauration. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Disponibilité pour travailler en horaires décalés (services du soir essentiellement et occasionnellement du midi). 2 jours de repos consécutifs par semaine privilégiés Poste à pourvoir début avril jusqu'au mois d'octobre 2026

Données marché — Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
100 080

postes prévus (BMO 2025)

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