Plongeur H/F

Le Chateau de Dissay recherche son plongeur H/F

Horaires

Repos : Lundi et mardi

Coupure : Samedi et dimanche

Pas de coupure : Mercredi, jeudi et vendredi soirs

Les Débutants sont acceptés

Missions principales

Nettoyage de la vaisselle : Lavage des couverts, verres, assiettes et autres ustensiles de cuisine.

Entretien des équipements : Nettoyage et désinfection des plans de travail, des cuves, des fours et autres équipements de cuisine.

Gestion des déchets : Tri et élimination des déchets selon les normes d'hygiène et de sécurité.

Approvisionnement : Aide à la réception et au stockage des livraisons de denrées et de produits.

Maintien de la propreté : Nettoyage des sols, des murs et des surfaces de la cuisine et de la plonge.

Assistance en cuisine : Aide ponctuelle aux cuisiniers pour la préparation des ingrédients ou le rangement.

Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Motivation et rigueur

Capacité à travailler en équipe

Résistance physique (station debout prolongée, port de charges)

Respect des consignes et des horaires