Plongeur (euse) (H/F)

Voici une liste non exhaustive des missions du plongeur/de la plongeuse :

• réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé ;
• vider le contenu des plats dans les conteneurs avant de procéder au lavage ;
• nettoyer les ustensiles, équipements, fours, réfrigérateurs, plans de travail et sols des cuisines ;
• anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine ;
• contrôler et ranger la vaisselle propre ;
• s'assurer de l'approvisionnement des produits d'entretien ;
• réceptionner les livraisons ;
• vider les conteneurs à ordures ;
• Entretenir un poste de travail
• Règles et consignes de sécurité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire