Plongeur en restauration (H/F)

En tant que Plongeur en restauration , vous garantissez la propreté de la vaisselle et du matériel de cuisine dans un environnement à forte activité.

Vos missions principales Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine utilisés lors du service

Gérer la plonge en grosse cadence en respectant les délais et les priorités du service

Entretenir les postes de travail , plonges, sols et plans de travail selon les procédures d'hygiène

Vérifier le bon fonctionnement des machines de lavage et signaler toute anomalie

Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Travailler en horaires coupés du mardi au dimanche, en coordination avec l'équipe de cuisine

Description du profil

Vous intervenez en tant que Plongeur en restauration au sein d'un établissement à forte activité.

Profil recherché capacité à tenir une station debout prolongée, port de charges et rythme soutenu

Capacité à suivre une grosse cadence tout en respectant les consignes d'hygiène

Rigueur et sens de l'organisation pour gérer les flux de vaisselle aux différents moments du service

Respect strict des règles HACCP et des procédures de nettoyage

Savoir-être irréprochable : ponctualité, esprit d'équipe, discrétion en cuisine

Disponibilité pour travailler en horaires coupés du mardi au dimanche