Plongeur en restauration (H/F)

Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise, vous assurez la plonge et l'entretien du matériel.

Vos missions principales Assurer la plonge de la vaisselle, des batteries de cuisine et des plateaux dans le respect des procédures

Utiliser et entretenir les équipements de lavage (machines, bacs, chariots) en suivant les consignes de sécurité

Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire propres à la restauration collective

Participer au nettoyage des plans de travail, sols et locaux annexes en fin de service

Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour assurer la fluidité du service et la remise en état rapide

Description du profil

Vous intervenez en tant que Plongeur en restauration collective au sein d'établissements variés (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise).

Profil recherché Première expérience appréciée en plonge ou en restauration, en collectif ou traditionnel

Rigueur et respect des règles d'hygiène (HACCP, procédures de nettoyage et de désinfection)

Capacité à travailler en rythme soutenu et à gérer des volumes importants de vaisselle

Esprit d'équipe et sens du service pour collaborer avec la brigade et le personnel de salle

Flexibilité horaire (service du midi, du soir, parfois week-end selon les sites)