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G1605 · HOTEL L'ESCALE

Plongeur en Restauration (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un ou une plongeur ou plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) dédié(e) à la propreté et à l'hygiène de notre établissement, vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et des espaces de cuisine. Votre rôle est essentiel pour garantir un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur.

Responsabilités

Effectuer la plonge de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et des équipements de cuisine

Assurer le nettoyage et la désinfection des surfaces, plans de travail et zones de stockage

Gérer le tri et l'élimination des déchets conformément aux procédures en place

Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un flux efficace lors des services

Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé tout au long du service

Profil recherché

Expérience en restauration ou en plonge est souhaitée mais non obligatoire, toute motivation sera appréciée

Sens aigu de l'hygiène et du respect des normes sanitaires

Organisation et rapidité d'exécution dans un environnement dynamique

Capacité à travailler en équipe avec professionnalisme et ponctualité

Flexibilité sur les horaires, y compris les week-ends et les jours fériés si nécessaire

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel dynamique tout en contribuant au bon fonctionnement de notre établissement, n'hésitez pas à postuler.

Données marché — Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
100 080

postes prévus (BMO 2025)

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