Plongeur en restauration (H/F)

Le Château des Reynats, Hôtel

• Restaurant & Spa à l'entrée de Périgueux (24), recherche un(e) Plongeur en restauration H/F en extra les mercredi et jeudi en soirée.

Vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Maître d'Hôtel.

Fiche de poste :

• Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .).
• Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures.
• Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.