Plongeur batterie (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un Plongeur batterie (H/F) pour l'un de nos clients situé à Réau (77).

Missions

Assiste au briefing quotidien

Assure le nettoyage du matériel en machine en respectant les procédures de chargement

Assure l'enlèvement des déchets en cuisine et la mise en place des sacs

Assure les rotations d'enlèvements du matériel à nettoyer pendant le service

Assure l'entretien du sas déchets

Assure les destructions des excédents en fin de service

Assure l'entretien des rayonnages de stockage matériel

Nettoyage du poste

Assiste au débriefing de fin de journée

Responsabilités

D'appliquer les bonnes pratiques HACCP

D'appliquer les procédures d'utilisation et d'entretien du lave batterie Granuldisk

De la MEP du poste

De l'entretien du matériel de production culinaire

De l'entretien des caisses de stockage approvisionnement

De l'enlèvement des déchets en cuisine/entretien des supports

De l'entretien des supports de stockage matériel en cuisine

De l'enlèvement du matériel à nettoyer pendant le service

De l'évacuation des excédents à détruire par Bivatec

De l'entretien du poste

Conditions

Salaire : 12.46 euros brut de l'heure + 13e mois (1.52 euros brut de l'heure) + prime Energie ( 0.29 euros brut de l'heure)

Horaires

Du lundi au vendredi : 8h00 - 16h22

Repas 13h00-13h45

Encas 10h30 - 10h45

Le site n'est pas desservi par les transports en commun.