Pizzaïolo/pizzaiola en pizzas feu de bois (H/F)

Nous recherchons un pizzaiolo/ pizzaiola spécialisée en pizzas au feu de bois.

Missions

Préparer et cuire les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.

Préparer la pâte, assembler et cuire les produits culinaires dans les règles de l'art

Gérer les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits

Informer sur la composition des pizzas préparées

Peut prendre les commandes des clients

Participe à l'entretien du matériel et des locaux